Nachhaltigkeit leicht gemacht: Wie ADEY BSM und ADEY ERP den Supermarktbetrieb revolutionieren

Vorschlag: Nachhaltigkeit in Ihrer Supermarktkette mit ADEY BSM und ADEY ERP optimieren

Sehr geehrte Damen und Herren,

wir freuen uns, Ihnen eine maßgeschneiderte Lösung vorzustellen, mit der Sie den CO₂-Fußabdruck Ihrer Supermarktkette ganzheitlich optimieren können. Unsere Plattformen – ADEY BSM und ADEY ERP – verknüpfen präzise Verbrauchsdaten aus Ihren Filialen mit umfassenden Lieferkettendaten. Damit ermöglichen wir Ihnen eine fundierte ESG- und GHG-Berichterstattung, die nicht nur gesetzliche Anforderungen erfüllt, sondern auch Ihre Nachhaltigkeitsstrategie stärkt.

Herausforderung: Nachhaltige Supermärkte effizient gestalten

Supermärkte zählen zu den größten Energieverbrauchern im Einzelhandel. Beleuchtung, Kühlung und die Verarbeitung frischer Lebensmittel erfordern enorme Mengen an Strom, Wasser und Gas. Gleichzeitig sind die Lieferketten komplex und umfassen zahlreiche Prozesse, die zu Scope-3-Emissionen beitragen. Eine integrierte Lösung, die alle relevanten Daten erfasst und verknüpft, ist entscheidend, um diese Herausforderungen zu bewältigen.

Unser Lösungsansatz: Verknüpfung von Smart Meter- und Lieferkettendaten

Mit ADEY ERP können Sie den Ressourcenverbrauch Ihrer Filialen in Echtzeit über Smart Meter erfassen. Diese Daten werden direkt in die Plattform integriert und mit den Lieferkettendaten aus ADEY BSM kombiniert, um eine umfassende Analyse Ihrer CO₂-Emissionen zu ermöglichen.

1. Smart Metering und interne Ressourcenoptimierung (Scope 1 & 2)

ADEY ERP erfasst und analysiert die Verbräuche Ihrer Filialen in den folgenden Bereichen:

• Scope 1: Direkte Emissionen aus Ihren betrieblichen Aktivitäten, z. B. Emissionen aus Heizsystemen und Firmenfahrzeugen.
• Scope 2: Indirekte Emissionen aus dem Energieverbrauch, z. B. Strom- und Gasverbrauch Ihrer Filialen.

Durch die Integration von Smart Meters erhalten Sie granulare Daten für jede Filiale und Abteilung:

• Stromverbrauch pro Abteilung: Beleuchtung, Kühlung, Heißgetränke.
• Gasverbrauch für Heizung und Warmwasseraufbereitung.
• Wasserverbrauch und Abfallmanagement: Optimierung des Wassereinsatzes und der Recyclingquoten.

2. Integration der Lieferkettendaten (Scope 3)

ADEY BSM ermöglicht es, die Lieferkettendaten Ihrer Produkte in die Analyse einzubeziehen:

• CO₂-Emissionen entlang der Lieferkette: Vom Anbau über die Verarbeitung bis zum Transport und zur Verpackung.
• Ressourcenverbrauch bei Lieferanten: Erfassung von Wasser- und Energieverbräuchen in den Ursprungsländern.
• Soziale und ökologische Standards: Einhaltung von Zertifizierungen wie Fairtrade oder Rainforest Alliance.

Praxisbeispiel: Nachhaltige Kaffeekette

Ein führender Supermarkt nutzte ADEY BSM und ADEY ERP, um den CO₂-Fußabdruck seiner Kaffeeprodukte zu analysieren und zu reduzieren.

1. Interne Analyse (Scope 1 & 2)

Durch Smart Metering wurden die direkten und indirekten Emissionen in der Filiale erfasst:

• Stromverbrauch: Kaffeemaschinen und Warmhaltesysteme verursachten 15 % des gesamten Stromverbrauchs der Filiale.
• Gasverbrauch: Heizsysteme trugen ebenfalls signifikant zu den Scope-1-Emissionen bei.

2. Lieferkettenanalyse (Scope 3)

ADEY BSM analysierte die Umweltauswirkungen entlang der gesamten Lieferkette des Kaffees:

• Der Wasserverbrauch im Ursprung betrug durchschnittlich 18.900 Liter pro Kilogramm Kaffee.
• Transport und Verarbeitung verursachten erhebliche Scope-3-Emissionen.

3. Maßnahmen und Erfolge

• Effizienzsteigerung in den Filialen: Der Austausch von Kaffeemaschinen und Warmhaltesystemen führte zu einer Senkung des Stromverbrauchs um 12 %.
• Optimierung der Lieferkette: Der Wechsel zu einem nachhaltigeren Lieferanten senkte die Scope-3-Emissionen des Kaffees um 8 %.

Dank der Kombination dieser Maßnahmen konnte der CO₂-Fußabdruck pro Tasse Kaffee um 15 % reduziert werden. Diese Ergebnisse wurden transparent in der ESG-Berichterstattung dargestellt, was das Vertrauen der Kunden stärkte.

Ihre Vorteile auf einen Blick

• Umfassende CO₂-Analyse (Scope 1, 2 und 3): Verknüpfung von internen und externen Daten zur vollständigen Erfassung Ihres CO₂-Fußabdrucks.
• Optimierte Ressourcennutzung: Reduzierung von Energie-, Wasser- und Abfallverbräuchen durch datengetriebene Entscheidungen.
• Verbesserte ESG- und GHG-Berichterstattung: Erfüllung gesetzlicher Vorgaben und Steigerung der Transparenz gegenüber Stakeholdern.
• Kundengewinnung durch Transparenz: Nachhaltigkeitsdaten stärken das Vertrauen und die Bindung Ihrer Kundschaft.
• Kosteneffizienz: Einsparungen durch effizientere Prozesse und nachhaltigere Lieferanten.

Fazit

Mit ADEY BSM und ADEY ERP erhalten Sie eine leistungsstarke Lösung, um Ihre Nachhaltigkeitsziele zu erreichen und gleichzeitig Kosten zu senken. Wir unterstützen Sie bei der Umsetzung einer ganzheitlichen ESG-Strategie, die sowohl Ihre internen Prozesse als auch Ihre Lieferketten optimiert.

Gerne präsentieren wir Ihnen in einer Live-Demo, wie unsere Systeme Ihre spezifischen Anforderungen unterstützen können. Wir freuen uns auf Ihre Rückmeldung!

Mit freundlichen Grüßen,

Ihr ADEY-Team